Oto świetny pomysł na porządną porcję świeżych warzyw. A do tego sposób na zabawę podczas przygotowywania obiadu, kolacji a może przekąsek na imprezę z przyjaciółmi czy rodzinne spotkanie. Spring rolls z warzywami i azjatyckimi sosami polecają się Waszej uwadze.
Mamy środek sezonu na dynie, który w Polsce trwa od połowy sierpnia do końca października. Więc i u mnie nie może zabraknąć potraw z tym warzywem. Zobaczcie jak proste i szybkie w wykonaniu jest to dyniowe curry. Aż zamrożę sobie dynię na kolejne miesiące – co i Wam gorąco polecam uczynić.
Mam dla Was kolejny pomysł i przepis na błyskawiczną i do tego mega zdrową kolację. To kalafiorowe curry z brokułami przygotujecie w zaledwie 15 minut a jego smak podbije Wasze kubki smakowe już na zawsze – tak jak podbił moje.
Na warszawskim Mordorze, czyli w biznesowej części Mokotowa, pracuje już ponad 100 tysięcy ludzi. Tłumy te codziennie rano, z wyjątkiem weekendów, stojąc w niewyobrażalnych korkach przemierzają Stolicę w drodze do swoich biurek aby po 17:00 odstać swoje w drodze do domu. Po 18:00 dzielnica pustoszeje a kolacja na Mordorze wydaje się być dobrym pomysłem nie tylko dla kolekcjonerów nadgodzin.
Chociaż formuła mojego bloga uległa ostatnio zmianie (od stycznia znajdziecie tu więcej informacji o zdrowej żywności i odżywianiu się) to od czasu do czasu wrzucę Wam jeszcze opis restauracji – wyszukanej perełki, która pobudziła we mnie znowu chęć pisania o gastronomii. Restauracja Dyletanci na warszawskim Powiślu niewątpliwie należy do miejsc wartych opisania i odwiedzenia podczas lunchu oraz wieczorową porą.
Zdrowo w restauracji to nie oksymoron. Wystarczy tylko wiedzieć co i gdzie zamawiać oraz jakich potraw unikać aby nawet w restauracji zjeść wartościowy i odżywczy posiłek. Cóż – dla niektórych z Was sama mogę być przykładem. W restauracjach jadam regularnie (kilka razy w tygodniu) od kilku lat – nie wpłynęło to negatywnie na moje zdrowie i wagę. Po prostu wiem czego szukać w menu. W pierwszym artykule z tej serii pisałam
Inspiracją do powstania tego dania był przepis Marty Dymek umieszczony w książce Jadłonomia – Kuchnia roślinna (Marta prowadzi też bloga o kuchni wegańskiej). Nie miałam w domu herbaty wędzonej ani nie chciałam dodatkowo solić (sól jest już w sosie sojowym) i słodzić (nie używamy cukru ani jego zamienników) więc nieco zmodyfikowany przepis pod nasze domowe preferencje kulinarne. Marynowane tofu w herbacie Pu-erh, podane z warzywami gotowanymi na parze oraz makaronem ryżowym okazało
To było bardzo gorące popołudnie w pierwszej połowie czerwca. Po całym dniu spędzonym w chłodnym biurze szukaliśmy miejsca na kolację w lokalu z dobrze działającą klimatyzacją – upał na zewnątrz był nie do wytrzymania i nawet kilkuminutowy spacer przez wrocławski Rynek okazał się być męczący. Do wizyty w Mosaiq Restaurant & Wine Lounge namówił mnie mój towarzysz, który bywał tu często. Menu wyglądało interesująco, klimatyzacja działała – weszliśmy do środka.
Często wspominam moją ostatnią wizytę w restauracji China Town w CH Reduta, do której zaprosiłam moich chińskich gości ponad miesiąc temu (opis wrażeń znajdziecie tutaj). Tak bardzo posmakowała mi wówczas zupa rybna i sałatka z meduzy, że nie mogłam o nich zapomnieć. W końcu nadszedł ten dzień, kiedy zaciągnęłam tam M na kolację – oj, to była duża wegetariańska kolacja. Sami zobaczcie. Zawsze powtarzam, że jeżeli do restauracji przychodzą klienci
Restauracja LOKAL – wypatrzyłam ją na FB. Ta restauracja, galeria sztuki a wieczorami klub prowadzi bardzo apetycznego fanpage’a. Skuszona widokiem pysznych zdjęć zaciągnęłam tam dwa tygodnie temu M na kolację podczas naszego romantik-fantastik wypadu do Łodzi. Nie dość, że zjedliśmy wyśmienitą kolację to jeszcze przez przypadek załapaliśmy się na urodziny Lokalu:) Sami zobaczcie jak było. Lokal mieści się na parterze kamienicy przy Alei Leona Schillera – traficie do niego kierując się