Blog o zdrowiu i zdrowym żywieniu oraz szybkim gotowaniu

Tagi makaron

Makaron ryżowy z orzechowym sosem

Ten prosty i bardzo smaczny makaron ryżowy z orzechowym sosem przygotujecie w około 15 minut. Na obiad lub kolację sprawdzi się idealnie.

Tteokbokki z grzybami i tofu

Polubiłam koreańskie kluski ryżowe i robię je często w wersji łagodnej oraz pikantnej. Mam nadzieję, że i Wam posmakuje ta wersja pikantna na Tteokbokki z grzybami i tofu.

Makaron soba z grzybami i nori

Oto kolejny błyskawiczny i prosty przepis na moim blogu. Makaron soba z grzybami i nori przygotujecie w około 15 minut. To danie sprawdzi się w roli obiadu i kolacji. Co więcej – podane na ciepło i na zimno smakuje doskonale. Koniecznie spróbujcie soby w tym wydaniu.

Pikantne koreańskie kluski Tteokbokki

To jest jedna z tych bardziej ostrych, koreańskich potraw. Pikantne koreańskie kluski Tteokbokki, w uproszczone i roślinnej wersji warte są spróbowania. Może tak jak i ja rozsmakujecie się w potrawach koreańskiej kuchni.

Makaron z pieczarkami i pomidorami

Lubię błyskawiczne dania, które nie dość, że przygotowuje się w krótkim czasie to jeszcze są proste i smaczne. Taki właśnie jest ten makaron z pieczarkami i pomidorami – suszonymi.

Koreańskie kluski ryżowe z warzywami (Gungjung-tteokbokki)

Delikatne w smaku, koreańskie kluski ryżowe z warzywami (Gungjung-tteokbokki) to przykład na to, że koreańska kuchnie nie zawsze jest wściekle pikantna. Gungjung-tteokbokki To delikatne danie jest pierwowzorem popularnej, pikantnej wersji tteokbokki, podawanej z ostrą pastą gochujang. Łagodne kluski ryżowe z warzywami, sosem sojowym i mięsem były przysmakiem na dworze dynastii Chosŏn (Joseon) w latach 1391-1910. Pierwszy raz jadłam je w warszawskiej restauracji Yache Korea. Dzisiaj kluski ryżowe Tteokbokki jadane są

Więcej

Makaron z warzywami i pastą miso

Dzisiaj mam dla Was kolejne błyskawiczne w przygotowaniu danie. Do tego ten makaron z warzywami i pastą miso jest bardzo smaczny i zdrowy. Koniecznie go wypróbujcie. Kilka słów o paście miso Japońska pasta miso przygotowywana jest ze sfermentowanej soi z dodatkiem sporej ilości soli. Warto czytać skład kupowanej pasty miso. Czasami znajdziecie w nim drożdże, pszenicę, ryż. Ja przeważnie kupuję jasną pastę miso bez pszenicy. W polskich sklepach internetowych trafić

Więcej

Makaron z kimchi

Ten makaron z kimchi to świetna opcja na błyskawiczny obiad lub kolację. Przygotujecie go dosłownie w 15 minut razem z gotowaniem makaronu i krojeniem składników. Kimchi – koreańskie kiszonki Kimchi to popularne w kuchni koreańskiej kiszonki. Najczęściej przygotowywane są z kapusty pekińskiej wymieszanej z marchewką, czosnkiem, rzepą, ostrą papryką chili, solą i innymi dodatkami (m.in. sos sojowy, sos ostrygowy, suszone krewetki). Kimchi przygotowuje się również z innych warzyw np. samej

Więcej

Makaron z batatów z warzywami

Przepis na ten makaron z batatów z warzywami inspirowany jest daniem kuchni koreańskiej Japchae (ciapcie). Samo przygotowanie jest proste a składniki ogólnie dostępne.

Makaron z miso i olejem sezamowym

Makaron z miso i olejem sezamowym to mój comfort food. Jest szybki w przygotowaniu i obłędnie smaczny. Sami zobaczcie i koniecznie go spróbujcie.